Tritium El Largo 4V
Viñedos situados en Cenicero (corazón de La Rioja Alta). Los viñedos tienen una edad comprendida entre 90 y 111 años. El cuidado de estas viñas es prácticamente ecológico con una agricultura muy integrada. El suelo es predominantemente arcillo calcáreo, en parcelas de canto rodado. La producción de estas viñas es inferior a 1kg cepa (2.800kg./hectárea o de 20 hectolitros/hectárea).
Color: Picota intenso de capa muy alta, limpio y brillante, ribete violáceo.
Nariz: Potente, frutal, sedoso, complejo, elegante, intenso.
Boca: Carnoso, frutal, estructurado y muy largo.
Maridaje: Carnes rojas, caza.
Temperatura de servicio: 16-17 ºC
BODEGA / MARCA
Tritium
PROCEDENCIA
D.O. Ca. Rioja
VARIEDADES
55% tempranillo, 15% garnacha, 15% graciano, 15% mazuelo.
GRADO ALCOHÓLICO
15% vol.
ENVEJECIMIENTO
Barrica nueva de Roble Francés. 23 meses